2023年京都の秋の夜：10月のクラフトビールバーと酒蔵
クラフトビールバーと酒蔵
京都、古都の美しさとともに、その魅力は季節ごとに変わります。特に秋は、紅葉の美しさが際立つ季節で、その美しさを楽しみながら、地元のクラフトビールバーと酒蔵を訪れるのはいかがでしょうか。2023年の京都の秋の夜を、美味しいビールと共に楽しむためのガイドをご紹介します。
京都のクラフトビールバー
京都には、地元で醸造されたクラフトビールを楽しむことができるバーが数多く存在します。その中でも、特におすすめなのが「金澤ブルワリー」です。2016年の開業以来、地元の人々に愛され続けているこのバーでは、季節ごとに変わるビールのラインナップを楽しむことができます。特に、秋には日本酒蔵の酵母を使用した特別なビールが登場します。その名も「HARUGOKORO」。蔵付酵母No.14を使用したこのビールは、一度飲んだら忘れられない味わいとなっています。
京都の酒蔵
次に、京都の夜を楽しむためのもう一つのスポットとして、酒蔵を訪れてみてはいかがでしょうか。京都といえば、日本酒の名産地としても知られています。その中でも、「伏見桃山」は、「京都の酒どころ」として特に有名です。ここでは、伝統的な製法で造られる日本酒を堪能することができます。
特におすすめなのが、「伏水酒蔵小路」です。ここでは、伏見の17蔵元のお酒が一堂に揃います。また、「ダイニング仁」は、隠れ家的な雰囲気の中で、全国の地酒やクラフトビールを楽しむことができます。
まとめ
2023年の京都の秋の夜。紅葉の美しさを楽しみつつ、地元のクラフトビールバーと酒蔵を訪れてみてはいかがでしょうか。美味しいビールと日本酒を楽しみながら、京都の秋を満喫してみてください。